2007年01月04日
味噌煮込みについて
尾張名古屋は味噌でもつ
4日は、まだお休みのところが多く
一部のスーパー、飲食店を除いて始まっていないところが多い
自転車で走っていたら、車の列ができているお店があった。
味噌煮込みのお店
「味噌煮込みうどん」専門店である
地元に住んでいると
それは当たり前のことで、なんら違和感はないのだが
味噌文化は、他から見ると可笑しな世界に見えるらしい
ヘンゼルとグレーテルが
お菓子の家を見てびっくりしたように
他所から訪れた人にとって
味噌文化は、なじめる人と拒否反応を示す人と分かれる。
大阪から来た人に「味噌煮込みうどん」を紹介したら
家族のためにと、お持ち帰りのパックをいくつか買って帰られた、なじめた人の結果だ
これは人から聞いた話だが
御土産にと「味噌見込みうどん」のパックを持っていったところ
次のとき、訪問する前に
「『みそにこみうどん』だけは持ってこないように」
お願いされたそうだ、
「何故?」
あの土壁のような食べ物
噛み切りにくいうどん
にはなじめなかったらしい。
しかし、依然として
今日の風景のように
味噌煮込みのお店の前に、人は並んでいる
好んで食べに行く人
招待され、後でびっくりする人
四角いテーブルを挟んで
ドラマがある
自転車をこぎながら
湯気のたった味噌煮込みを見ながら
びっくりしている
ヘンゼルとグレーテルを想像してしまった
4日は、まだお休みのところが多く
一部のスーパー、飲食店を除いて始まっていないところが多い
自転車で走っていたら、車の列ができているお店があった。
味噌煮込みのお店
「味噌煮込みうどん」専門店である
地元に住んでいると
それは当たり前のことで、なんら違和感はないのだが
味噌文化は、他から見ると可笑しな世界に見えるらしい
ヘンゼルとグレーテルが
お菓子の家を見てびっくりしたように
他所から訪れた人にとって
味噌文化は、なじめる人と拒否反応を示す人と分かれる。
大阪から来た人に「味噌煮込みうどん」を紹介したら
家族のためにと、お持ち帰りのパックをいくつか買って帰られた、なじめた人の結果だ
これは人から聞いた話だが
御土産にと「味噌見込みうどん」のパックを持っていったところ
次のとき、訪問する前に
「『みそにこみうどん』だけは持ってこないように」
お願いされたそうだ、
「何故?」
あの土壁のような食べ物
噛み切りにくいうどん
にはなじめなかったらしい。
しかし、依然として
今日の風景のように
味噌煮込みのお店の前に、人は並んでいる
好んで食べに行く人
招待され、後でびっくりする人
四角いテーブルを挟んで
ドラマがある
自転車をこぎながら
湯気のたった味噌煮込みを見ながら
びっくりしている
ヘンゼルとグレーテルを想像してしまった
関西人ですが、味噌煮込みうどん、大好きですよ~!
あの赤味噌も、ちょっと硬いうどんも、普通になじめます!
東海地方の味噌煮込みうどん、大阪のだしの効いたうどん、
香川のこしのある讃岐うどん、とそれぞれ別のうどんとしておいしく頂いてます。
また名古屋に行った際には味噌煮込みうどん、食べたいですね~。
別に 味噌煮込みの回し者ではないのですが
各地のうどんを楽しんでいただいている様子
ホッとしました。 これからもよろしく